tony23820763的部落格

   2008 / 05 / 17 記者蘇湘雲台北報導

        珍珠奶茶名聞遐邇，還成為大陸富豪團旅台指定飲品！不過，若是照著三餐加上宵夜按時「進補」，專家提醒，裡面的反式脂肪可能提高心血管疾病罹患機率，此外，喝完珍奶再吃香腸，甚至還會產生致癌風險。

        不管是夏天還是冬天，珍珠奶茶永遠是冰熱飲料店中，最受歡迎的飲料。中餐時，便當加珍奶，你以為自己只吃一餐，實際上，已經吃進 2 餐以上的熱量。長期下來，將可能讓你的身材嚴重變形，肥胖、蛀牙外，更可能導致心血管疾病罹患機率增高。

        消基會近日公佈市售 20 樣珍珠奶茶的檢驗結果發現，一杯 500 cc 正常甜度與冰塊的珍珠奶茶，熱量竟可能高達 550 大卡，超過一碗白飯 280 大卡，而其中所包含的飽和脂肪酸和反式脂肪，更接近衛生署訂定的國人每日攝取量建議值。

        消基會表示，奶茶的奶香，其實多來自於奶精，但奶精實際上卻沒有牛奶的成分，反而是經植物油氫化而成的產品，消費者飲用後，容易產生對人體健康有害的反式脂肪酸。 

       此外，針對此次抽查的珍奶樣品中，有 8 成被添加防腐劑。消基會董事長程仁宏提醒，消費者如果食用添加「己二烯酸」防腐劑的珍奶，再吃有亞硝酸鹽的「香腸」，染色體可能會突變，產生致癌風險。

        身體健康，人生才能完整。消基會提醒，過度飲用加糖飲料，將產生肥胖和蛀牙的危機，不得不慎；消基會副董事長謝天仁並建議，飲料業者應改用鮮奶取代奶精，以不含防腐劑的新鮮粉圓，獲取消費者支持，共同爲國人健康把關。