蘆薈，為百合科，屬多年生常綠多肉質草本植物。為熱帶沙漠植物，主要分佈於非洲、地中海沿岸，後傳至遠東及西印度群等地。在16世紀傳入北美後在美洲大地廣為栽培。蘆薈在唐代以後通過『絲路』傳入中國。天然植物蘆薈品種高達三百種，有高達10米以上，也有不足10厘米的；但並非所有蘆薈都可食用。目前允許食用及藥用上的蘆薈只有芒蘆薈、好望角蘆薈、女王錦蘆薈、非洲蘆薈及翠葉蘆薈等五種蘆薈。
天然植物蘆薈在遠古時已被人類當作草藥來使用，最早有關蘆薈記載是在公元前1552年埃及木乃伊兩膝間的草紙上發現，上面記載蘆薈在更早之前就已被當作草藥使用。西元前333年，馬其頓帝王亞歷山大大帝攜帶了大量蘆薈用於戰場上，他不只利用蘆薈為受傷化膿的傷兵療傷；更用蘆薈作為飲料服用，來調整長征不同國家時飲食的水土不服。有了蘆薈這個生力軍，讓亞歷山大大帝一路東征，建立了地跨歐、亞、非三洲的大帝國。早在西元前1世紀，羅馬皇帝尼祿的御醫編著的《希臘本草》就詳細地記載著蘆薈具有收斂、下瀉、止痛、收口、止癢、消腫、殺癬的藥效，可用於清胃、強身、止吐血、治黃疸、療傷、潰瘍、脫毛症以及扁桃腺炎、眼科疾病和婦女病等。而根據中國史書記載，早在唐朝前，蘆薈就成為普遍的民間醫療與美容聖品，廣泛用於療傷、消炎、美容等。但在近代，西方醫學迅速發展後，許多大自然的要務慢慢遭到忽視、蘆薈亦然。
而二次大戰，日本長崎和廣島歷經原子彈浩劫的倖存者，用蘆薈絞汁塗抹輻射灼傷的傷口，迅速癒合。新鮮蘆薈對灼傷、尤其是輻射灼傷格外有效，洋蘆薈具殺死癌細胞、助正常細胞的活化作用，這些神奇療效出現的消息，讓國際醫學界投入大規模研究。蘆薈的保健功能不少，除了促進血液循環、降低膽固醇外，利尿也是它讓人津津樂道的好處之一，能改善因心臟病、腎炎等所引起的浮腫。同時也具有緩瀉作用，可治療便秘。對於放射性引起的燒傷性皮膚潰瘍，具有很好的緩解作用。因此日本民間開始稱蘆薈為「不需要醫生」的植物
然而在5種可食用的蘆薈中又以洋蘆薈（Aloe Barbadensis）也稱翠葉蘆薈或稱純種蘆薈的營養價值與藥用價值最高。蘆薈品種是保證蘆薈具有保健與治療效果的第一要素。
其主要成份在葉片內的半透明凝膠中，並一種植後第3年開始採割最外層的葉片營養素最為豐富。要獲取葉片內的凝膠質，必須除去葉片外包裹著葉片的莖皮（因莖皮中的液汁含有較多得蘆薈素與大黃素，這些在國際蘆薈科學協會規定應控制在2PPM以內，否則對人體有副作用）。所以去皮時避免大黃素和蘆薈素污染凝膠的保證就是保證飲用者安全與蘆薈藥用效果的第二要素。
且蘆薈葉片在採割後，葉片內的凝膠如果暴露在空氣中，期營養成分在2小時候會開始迅速氧化，並在較短時間內（48小時內）膠質中的營養成分全部喪失。因此採割後得葉片必須在24小時內及時收集並給于穩定處理程序是保證蘆薈產品具有蘆薈的各種營養成分及治療效果的第三要素。
蘆薈的濃度在75%才有抗菌效果，僅一般美容保養品也要30%以上才有療效。因而蘆薈產品中蘆薈的濃度達到相對應的要求，是保證蘆薈產聘具有一定療效的第4要素。
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